図解 よくわかる植物工場 (B&Tブックス) |
- 1 :無糖果実 ★@\(^o^)/:2014/06/10(火) 08:48:03.51 ID:???0.net
- 柏市の次世代都市「柏の葉スマートシティ」で、国内最大級の植物工場が新設され、本格稼働を始めた。
レタスなど約15種類の葉物野菜を1日約1万株生産する。
農業ベンチャー企業「みらい」(東京)と三井不動産の共同事業。みらいによると、
延べ床面積約1260平方メートル。フロア全体に10段以上ある棚が設置され、各段で水耕栽培している。
温度、湿度はコンピューターで制御され、発光ダイオード(LED)照明などの光で生育を促進。
こうした環境管理に加え、天候や病害虫の影響を受けないことで生産性は露地栽培の約100倍と
見積もられている。
今後、稼働率をさらに向上させ、大消費地である首都圏向けに出荷する考え。レタスの場合、
1玉200円程度の小売価格になる見込み。
みらいの嶋村茂治社長(42)は「消費者に向け安全な野菜をしっかりと提供できる新たな
ビジネスモデルにしたい」と語った。
柏の葉スマートシティでは東大や地元自治体、企業が連携しながら環境問題や高齢化などの課題を
解決するための事業や研究を進めている。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/chiba/20140610/CK2014061002000137.html