瀬戸牧場産 豚レバー (100g)
瀬戸牧場産 豚レバー (100g)



1 :幽斎 ★@\(^o^)/:2014/05/13(火) 09:56:12.20 ID:???0.net
「豚レバー」生食も規制? 「牛と同等のリスクは問題」
http://sankei.jp.msn.com/life/news/140513/trd14051309300010-n1.htm

厚生労働省は食肉の生食について、ユッケや牛レバー(肝臓)に続いて、
豚レバーや鶏などでも法規制が必要か検討を進めている。
豚レバーや鶏の生食による重い食中毒が心配されるためだ。
さらなる法規制となるのか注目が集まっている。(平沢裕子)

 法規制を検討しているのは、厚労省・乳肉水産食品部会の調査会。
きっかけは平成24年7月、牛の生レバーの飲食店での提供を法律で禁止して以降、
その代替として豚の生肉や生レバーを提供する店が出てきたためだ。
 豚の肉やレバーは寄生虫やE型肝炎ウイルスに汚染されている可能性があり、
生食には大きな危険が潜む。「牛レバーの生食提供が禁止されているにもかかわらず、
同様にリスクが大きい豚の生食が放置されたままなのは問題」との声が上がっていた。
 調査会は昨年12月に立ち上げられ、豚▽鶏▽馬▽羊・ヤギ▽猪▽鹿▽それ以外の鳥獣
-の肉・内臓と、肝臓以外の牛の内臓などについて規制が必要か検討。
先月開催された第3回会合では、流通実態や危害要因による影響の大きさ、
リスク低減策の有無などから公衆衛生上のリスクの大きさを高・中・低に3分類した。
 その結果、リスクが高いとしたのは、肝臓以外の牛の内臓と豚の肉・内臓。
一方、馬は低リスク、鶏や猪、鹿などは中程度のリスクとした。
猪や鹿もE型肝炎ウイルスに汚染されている可能性があり、
生食は豚と同程度のリスクといえるが、流通が限定的なことなどを考慮し、中程度とした・・・
(以下続きは下リンクにて)
http://sankei.jp.msn.com/life/news/140513/trd14051309300010-n2.htm






2 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 09:57:55.12 ID:dMoNzQVo0.net
ユダヤ、イスラム、の食習慣の根拠

4 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 09:59:51.19 ID:gg8iDT6N0.net
たりめーだ

5 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:00:23.47 ID:6YZTNh4h0.net
豚のほうがむしろ怖い

6 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:01:18.95 ID:PuYGnOcw0.net
豚レバーの生食とか勇者だな

7 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:01:38.96 ID:dMoNzQVo0.net
串焼きの盛り合わせ、タレ、ミディアムで

8 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:03:19.62 ID:9F2BqMY80.net
店頭での掲示義務
一応注意

これだけでほっとけ。

9 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:03:38.47 ID:/0HtVbw60.net
豚レバーの生食は今まで良かったのか?
その方が吃驚!

10 :名無しさん@13周年:2014/05/13(火) 10:07:03.84 ID:DUrYjvqj5
こういう物を一般日本人が口にしてはダメwww

11 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:05:12.40 ID:hzrr0cfW0.net
豚は生で食べちゃいけないってばっちゃんが言ってた

12 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:05:18.34 ID:tEV8eCt90.net
豚のほうがやばいに決まってんだろ!
豚肉のたたきとか刺身もねーだろ。

13 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:05:31.93 ID:auICN7f60.net
日本人は食べないから問題なし
医者に掛かる場合は、全額自己負担で

14 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:05:46.61 ID:4UG7CY8s0.net
勝手に食べさせておけばいいじゃん
それでどうなろうが自己責任

15 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:05:57.40 ID:Nde3VUuD0.net
アホ丸出しの牛レバー規制したから引っ込みつかなくなって次々に規制始めたな

サルモネラ菌の汚染を100%防げない以上生卵も規制しろ

16 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:06:12.59 ID:/FcWeaxy0.net
規制以前に、常識の喚起も必要なんじゃなかろうか。

17 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:07:41.87 ID:Dpikj7hn0.net
鶏の生レバーうまいよ
近所の焼鳥屋のマスターに新鮮なレバーがあるとき限定でこっそり頼むと刺身で出してくれる

18 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:12:07.05 ID:FrZXXSP00.net
豚のほうが危険なんだろ
いいかげんにしろよチョン





19 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:12:08.35 ID:Ddmm4+mv0.net
ジャップの生食信仰は異様

21 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:14:05.91 ID:OVUushdx0.net
>>19
卵かけご飯とかないわー
黄身・白身のニュルニュルドバドバ感がどうしても受け入れられない





20 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:13:35.53 ID:mCajfVZ+0.net
いいぞ、もっとやれー

刺身もサラダも規制だー

22 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:14:48.50 ID:BliB6eGoO.net
豚レバーを生で食ってた奴がいたことにびびった

23 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:15:06.68 ID:F9KSRgV40.net
肉の生食とか怖すぎるだろ

24 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:15:11.19 ID:lp5ulU6y0.net
規制で対応するよりも、マスゴミに広報して貰う為の法を整備する方が良いね。馬鹿が多過ぎる時代だ。
何日も経った魚の刺身を食いたくない奴は大勢居るのに、なんで牛豚のレバー生食がOKと考えるのか。
俺にはサッパリ理解不能。





25 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:15:27.66 ID:Wa5f1qgi0.net
豚を生でなんて食えんw

でも寄生虫を気にするなら、イカもひかりものの刺身もアウト。
有機野菜もアウト。

どこまでで線を引くべきなのかは難しい

36 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:21:29.64 ID:Gm474RgV0.net
>>25
アニサキスなら、冷凍しろよ
対応があるなら、それに沿った対応すればいいんやで





26 :顔文字(´・ω・`)字文顔 ◆9uZFxReMlA @\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:15:34.26 ID:XOQNmgMu0.net
鳥豚牛なら牛が一番マシなレベルなんだが、豚の生レバー食う馬鹿なんて居るんだなぁ(´・Д・)」

27 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:17:03.23 ID:KU1uk+2T0.net
世界中で危険にもかかわらず生食されている牡蠣を放っといて、他のだけ規制するのはナンセンス。

28 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:18:10.39 ID:9MUSpPsc0.net
牛が駄目なら豚は更に駄目ってわかりそうなもんだがw
下町にある老舗の豚の串焼き屋なんかでは昔から出してたよね

29 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:18:30.06 ID:847B5n+wO.net
レバー生食とかキチガイ沙汰
肉屋の俺が言うんだから間違いない

30 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:18:48.20 ID:UT65qGSO0.net
肝炎なってもしらんぞ
E型だっけ?

みんなどれだけ漢なんだよw

あとキムチ食った奴はちゃんと
虫下しの薬飲んどけ

韓国じゃみんなちゃんと飲んでるんだから
日本人も飲んだ方がいい
政府や学校NHKがちゃんと教育しないと
ユッケ事件みたいに最悪死人が出る

31 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:19:21.84 ID:0YZqYElq0.net
えー!豚なんて生で食べないよ!
食べちゃダメって習ったよ!寄生虫いるからって!
生で食べる人なんてこの日本にいるの?

32 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:19:56.53 ID:aJO1N2RX0.net
新鮮じゃない肉の生食とか頭おかしい、特に内蔵
知性があるのか疑わしいわ

33 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:19:56.30 ID:EEfbmvQ50.net
何でもかんでも規制規制ってダメだろ
よし。ここは一つ64歳まではダメ。65からOKで手を打とうぜ





34 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:20:46.22 ID:dPLRDuN00.net
今まで放置されてたのか
豚レバの生食とか、危険杉だろ

39 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:25:13.34 ID:koszLBWZ0.net
>>34
誰も生で食べようとしないから規制がなかったんじゃないの?

腐ったものを食べるのは禁止 なんてないだろ?





35 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:21:26.65 ID:ZOqPqYPF0.net
少し前の居酒放浪記で吉田類が喰ってた気がする

37 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:24:09.13 ID:V3t21BwT0.net
鶏の生も規制してくれ。
新鮮なら生食できると間違った知識しかない店が多すぎる。

38 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:25:13.29 ID:evhIkSco0.net
豚レバー生の方が怖いだろw





40 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:25:18.58 ID:nufsv+oB0.net
ってかさ・・チェーン店で生肉を食うってのがそもそもの間違い。

43 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:26:50.23 ID:EEfbmvQ50.net
>>40
逆に肉が美味しくない(焼いても)
その他の部位も美味しくない
結果目新しさだけに活路を見出す

って事がずっと行われてきたのではないか

居酒屋みたいにホッケ出しておけばOKって素材が無い





41 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:25:34.33 ID:UT65qGSO0.net
家族出焼肉屋に行った。ちょうどユッケが流行った時で
うちの家族は気持ち悪がって生肉は誰も食べないけど
よその親が小学生の女の子にユッケ2皿食わせてたの見た時、
うちの親がうわあああああって顔になってたw

大人が何食っても自己責任でいいと思うけど
子供の食いものはバカ親の責任だと思う

44 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:27:42.35 ID:evhIkSco0.net
>>41
うちの親も肉は生が食えなかったわ
牛肉ですらウエルダンオンリー
肴のたたきはよく食ってたのに不思議

49 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:32:01.06 ID:V3t21BwT0.net
>>41
子供に食わせるのは悪だよな。
そういう親ほど、ペットの犬や猫に食べさせてはダメな食い物に詳しかったりする。





42 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:26:47.02 ID:UP0iWmhT0.net
>>1
いやもう、子供とかに食わすのは虐待で犯罪ってくらい
規制しろよ。
肉の生食はリスク高杉

45 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:28:33.08 ID:hk2BPp+a0.net
280円ユッケの余波が収まらないなw

46 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:28:51.12 ID:lb6eGcfd0.net
明文化したほうがいいでしょ。まあそれでも痛い思いするまでわからない子供大人もいっぱいいるだろうけど

47 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:29:20.77 ID:/JWKmmw80.net
肉を生で食うのは野蛮人だけだろ

48 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:30:04.10 ID:RyLi+7uy0.net
よく生なんか食うな





50 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:33:12.91 ID:EEfbmvQ50.net
魚の刺身も外人から見ればそう思われてたんだぜ

56 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/05/13(火) 10:37:27.68 ID:Ddmm4+mv0.net
>>50
水銀たっぷりの鯨、当たれば即死するふぐ、そして放射能たっぷりの三陸産
ただの食当たり程度なら驚かれないモノを食ってますから



ホルモン屋さんの牛レバー
ホルモン屋さんの牛レバー


元スレ : http://ai.2ch.sc/test/read.cgi?bbs=newsplus&key=1399942572